10月25日（日曜日）

さわやかな秋晴れのもと、奈良のごまやん畑では今シーズン最後の作業『選別』を行いました。

9月6日、20日と2日にわたって収穫した金ごま。今年は実の入りも良く、期待できそうす。
しっかり乾燥して、莢はぱっくり口を開け、中のごまが外に出るのをいまかいまか！と顔をのぞかせています。

このまま、下向きに持って、ブルーシートの上で叩いて粒を落とします。（脱粒-だつりゅう-）
　

シートの上にごまがどんどん　落ちていきます。

落としたごまを、今度は篩（ふるい）かけ、大きなごみや空の莢とごまをとを分けます。

大きな目の篩（ふるい）で葉っぱなどを取り除いた後、小さな目の篩（ふるい）で土や砂などを取り除きます。
　

だいぶきれいになりました。次に登場するのが、唐箕（とうみ）です。

上部の投入口からごまを入れ、ハンドルを回すと風が送られ、その風で軽いごみを吹き飛ばします。飛ばされなかったごまは、手前の出口から出てきます。

　
みんなで交代しながらハンドルを回していきます。

こうして出来た、ぴかぴかの金ごま！

全部で　55.8kg　の「奈良県産金ごま」ができました！

☆☆今日のお昼ご飯のコーナー☆☆
石釜ピザ！！
　

一年間ありがとうございました。