2007年度 『ごま若葉青汁』の栽培
●鹿児島県・鹿屋にてごま若葉青汁の原料を栽培しています。
鹿児島県鹿屋にある畑です。
無農薬なので除草が大変です。こうしてかがんで一本ずつ草を抜いていきます。
ご覧下さい、青々としてみずみずしく、最高の出来です。
釜屋の釜賀社長 ごまソムリエ深堀
2007年度 兵庫県・丹波のごま栽培
●１１月５日 昨日から引き続き丹波黒ごまの集荷作業のお手伝いに来ています。
素晴らしい黒胡麻です。皆様が手塩にかけられて育てられた「黒胡麻」は
大切に大切に胡麻製品へと加工して参ります！
昨日と合わせまして、約１５００ｋｇの黒胡麻が集荷できました。
無事トラックに載せわだまん八尾工場へ運ぶことができました。
●１１月４日 兵庫県丹波市にて「黒胡麻」の集荷のお手伝いに参りました。
どうです！この素晴らしい黒ごま！！
木製の「唐箕」で最終選別の後、和田萬工場へ出荷となります
●１０月９日 辻さんの乾燥場を訪問。
こんな風にしてごまを乾燥させます。 辻さんです。
●１０月４日 神戸新聞朝刊・夕刊に丹波黒ゴマの記事が掲載されました。
【内容一部抜粋】・・・新興産地ながら国内最高級の品質を誇る丹波市内の黒ゴマが１０月、
収穫のピークを迎えている。・・・「丹波の黒ごま振興会」（三方実会長）は、
２００６年３月に発足し、市内の農家６０軒が加盟。
国内に流通するゴマの９９％以上が輸入される中、
丹波の黒ゴマは「青みがかった黒色」で、国内最高級品の呼び声が高い。・・・
●８月２４日 兵庫県・丹波市の胡麻圃場を訪問させていただきました。
見事に咲いた黒ごまの花をご覧ください。
丹波の黒ごま振興会の三方会長・辻副会長・十倉幹事です。 すでにごまの莢が膨らんできています。
中井さんです。 大槻さんです。
● 兵庫県・丹波市 産業経済部 農林振興課の冊子に丹波黒ごまとして掲載。
【内容一部抜粋】・・・丹波黒ごま振興会の手がける黒ごまは、規模はまだ少ないのですが、
特筆すべきはその品質。特有の青光が見られるのは国内ではここ丹波産のみで、
さらに品質は、中国産、ミャンマー産と並び世界最高レベルです。・・・
●５月２６日 「丹波の黒ゴマ振興会総会」が開催されました。
「胡麻栽培」の講習も行いました。活発な質疑応答もあり熱気のある総会でした。
参加くださった皆様です。
●１月２５日 兵庫県丹波市にて
丹波胡麻栽培研究会が開催されました。
丹波の黒ごま振興会の三方会長と辻副会長です。 青木先生による胡麻栽培の講演もありました。
ご参加いただいた農家の方達は総勢４０名以上！皆様、非常に熱心にメモを取り聞き入っていました。
