朝晩の涼しさとお昼間の気温差に、体調崩されている方いらっしゃるのでは？

皆様、お体ご自愛下さいね

さて、のびに伸びた店舗前栽培中の金ごま。

ついに本日刈り取りが行われました

背の高さは歴代１位でしょうか？さやも立派です。

刈り取りしたごまは、これからごまの熟成と、乾燥を行います。

数週間後、からが割れてきたタイミングで脱粒（粒落とし）をし、葉の欠片や茎の破片などを取り除きます。

１つのさやに80粒から100粒くらいのごまが入っています。とても楽しみです

採れたごまを食べる時にまたリポートします。

皆様お楽しみに！