2014/8/24

8月24日(日)

いよいよ、奈良のごまやん畑のごま刈取りの日を迎えました!
5月29日に種を蒔いてから約3ヶ月、今年はとても順調に育ってくれました。自然の恵みに感謝!です。オーナーさんをはじめ、作業に参加下さった皆さん、お疲れ様でした!

IMG_0878収穫を迎えた、ごま。立派な莢(さや)がぱんぱんです。

 

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朝8:30、作業開始。今日もよろしくお願いします!

花が落ち、下から半分ほどの葉っぱが黄色くなれば収穫のサインです。今回の刈取りでは、畑全体の8割ほどを収穫できました。残り2割はもう少し成長を待って、後日和田萬のスタッフが刈り取る予定です。

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日差しは無いものの、湿度が高く、汗が止まりません。昨日の雨で足もともだいぶぬかるんでいます。そんな中、ひとつひとつ鎌で丁寧に刈っていきます。ごまの栽培はすべてが手作業です。

IMG_0910和田萬の和田悦治(社長)も、立派に育ったごまに満面の笑みです!自然の恵みに心から感謝!

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ごま畑には欠かせない「ごま虫」(写真左)は「スズメ蛾」の幼虫です。成虫も発見!(写真右)
子どもたちは、ごま虫やバッタやトカゲを見つけては、「キャーキャー!ワーワー!」と、それは楽しそう。

IMG_0922刈り取ったごまは、5~6株(片手で握れる程度)を1束にして紐でしっかり巻いていきます。

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こちらはごまの「干し場」です。先ほど束ねたごまの束を、穂先を上にして干していきます。ここで風を通しながらしっかり乾燥させます。乾燥したごまは自然にはじけ、実がこぼれるので、あらかじめ下にブルーシートを敷いておきます。

IMG_0935今日刈り取ったごまをすべて干し終わりました!本日の作業はここまでです。

 

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本日のお楽しみは・・・。冷たいスイカの差し入れと、和田萬スタッフのつくる本場のラッシーです。ヨーグルトに砂糖とバナナを入れ、ミキサーで混ぜます。冷たくてとっても美味しい!

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お待ちかね、本日のお昼は・・・地元の農家さんが自宅で栽培した野菜でつくってくれた手作りの『農家弁当』です。みなさんと一緒にいただきます♪

 

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全員で記念撮影!みなさん本当にお疲れさまでした。ありがとうございます!

次回の作業は『選別』です。 9月の下旬を予定しています。