☆摘芯作業について☆
　　　　　　　Ｔ様よりご質問を頂きました
Ｔ様からのご質問
【Ｑ】良品を収穫するために、ある時期に芯を摘むと耳にしたことがありますが、その時期はいつころなのでしょうか？

【Ａ】この度は、お問い合わせをいただき誠にありがとうございます。
良品（未熟粒の抑制）の収穫についての芯止め（摘芯）作業について時期的なものとしましては…
草丈が１５０ｃｍを超えた段階、若しくは…刈り取りの２週間前くらいの時期に摘芯をしていただく様に栽培農家の皆様にはお話させていただいています。

胡麻は開花時期以降の「生育」段階で、草丈の一番上からおよそ２０ｃｍ
位の部分が「未熟粒」となっており、その下の朔果はそれ以上の成長が
望まれないので、生育のスイッチが切られています。
これらの事柄により「摘芯」をする事で、未熟粒の朔果を熟成させる効果が期待される事になります。