2014/9/28
9月28日（日曜日）
さわやかな秋晴れのもと、奈良のごまやん畑では今シーズン最後の作業『選別』を行いました。
莢（さや）はち切れんばかりに乾燥したごまを、下向きに持って、ブルーシートの上で叩いて粒を落とします。この作業を「脱粒（だつりゅう）」と言います。
ごまの粒と一緒に、莢（さや）や葉っぱ、石などの夾雑物（きょうざつぶつ）が落ちていきます。
さらに篩（ふるい）を使ってその夾雑物を取り除きます。
大きな目の篩（ふるい）で葉っぱなどを取り除いた後、小さな目の篩（ふるい）で土や砂などを取り除きます。
２回篩通しするとだいぶきれいになりますが、まだ細かいごみが残っていますね。
そこで登場するのが、ジャーン！唐箕（とうみ）です。
上部の投入口からごまをざざーっと入れ、ハンドルを回すと風が送られ、その風でごみを吹き飛ばします。
風に飛ばされなかった「ごま」は手前の口から、風にあおられたごみは正面から出てきます。
この作業は、ほとんどを子供たちがやってくれました。一列に並んで順番にハンドルを回していきます。みんな真剣な顔です。
こうしてきれいに選別されたごまは・・・・いったいどれ位できたのでしょう？
みんなでごまの入った袋を持ち上げて、重さを当てるイベントをしました。
正解は・・・約34ｋｇ。見事優勝されたオーナーさんには和田社長から豪華賞品のプレゼント！
お楽しみのお昼ご飯は、本場のスパイスたっぷり！の本格カレーをみんなでいただきました。
最後に全員で記念撮影！みなさんお疲れさまでした！
ごま畑オーナーさんをはじめ、5月の土作りからご協力いただいたすべての方々に感謝！無事に、農薬不使用・化学肥料不使用の奈良県産金ごまが出来上がりました。ありがとうございました。
和田萬の和田悦治（社長）も、立派に育ったごまに満面の笑みです！自然の恵みに心から感謝！
刈り取ったごまは、5～6株（片手で握れる程度）を1束にして紐でしっかり巻いていきます。
今日刈り取ったごまをすべて干し終わりました！本日の作業はここまでです。
