奈良のごまやん畑で、オーナーさんと和田萬スタッフが育てた金ごまが、工場での焙煎を終えました！これから袋詰めして、オーナーの皆さんのもとへ。自分たちの手で土を耕し、苗を植え、草むしりし、刈り取った、ぴかぴかのごまです。香ばしいかおりがたまりません。

オーナーの皆さん、もうすぐ届きます。今しばらくお待ちくださいませ！

「萬次郎　蔵」前のプランター栽培のごま

とうとう刈取りの日をむかえました。
プランター栽培なので、実入りの方は畑で育てたごまのようにはいきませんが
立派に成長しました。今回は先に葉をむしってからハサミでちょっきっと切りました。

　
刈り取った枝は、乾燥を兼ねて、「萬次郎　蔵」のディスプレイになりました。

10月2日

西天満小学校のごま、いよいよ収穫を迎えました。

9月30日（火）

西天満小学校のごま畑は、びっくりするほど立派に成長しました！
いよいよ収穫ですね。

9月28日（日曜日）

さわやかな秋晴れのもと、奈良のごまやん畑では今シーズン最後の作業『選別』を行いました。

莢（さや）はち切れんばかりに乾燥したごまを、下向きに持って、ブルーシートの上で叩いて粒を落とします。この作業を「脱粒（だつりゅう）」と言います。
　

ごまの粒と一緒に、莢（さや）や葉っぱ、石などの夾雑物（きょうざつぶつ）が落ちていきます。

さらに篩（ふるい）を使ってその夾雑物を取り除きます。大きな目の篩（ふるい）で葉っぱなどを取り除いた後、小さな目の篩（ふるい）で土や砂などを取り除きます。

２回篩通しするとだいぶきれいになりますが、まだ細かいごみが残っていますね。

そこで登場するのが、ジャーン！唐箕（とうみ）です。

上部の投入口からごまをざざーっと入れ、ハンドルを回すと風が送られ、その風でごみを吹き飛ばします。
　
風に飛ばされなかった「ごま」は手前の口から、風にあおられたごみは正面から出てきます。

この作業は、ほとんどを子供たちがやってくれました。一列に並んで順番にハンドルを回していきます。みんな真剣な顔です。
　
　

こうしてきれいに選別されたごまは・・・・いったいどれ位できたのでしょう？
　
みんなでごまの入った袋を持ち上げて、重さを当てるイベントをしました。
正解は・・・約34ｋｇ。見事優勝されたオーナーさんには和田社長から豪華賞品のプレゼント！

　
お楽しみのお昼ご飯は、本場のスパイスたっぷり！の本格カレーをみんなでいただきました。

最後に全員で記念撮影！みなさんお疲れさまでした！

ごま畑オーナーさんをはじめ、5月の土作りからご協力いただいたすべての方々に感謝！無事に、農薬不使用・化学肥料不使用の奈良県産金ごまが出来上がりました。ありがとうございました。