2月17日

重ね煮対話

ワークショップの内容

「重ね煮」というのはひとつの料理法で、食材を鍋の中に順番に重ねて煮ます。

陰性の野菜を下に、陽性の野菜を上に重ねて煮ると美味しくなるのです。

野菜のうまみが引き出されて、それぞれの味が調和するのが魅力です。

『重ね煮対話』では、みんなで楽しく料理をして食べます。

料理教室というよりは、料理を楽しむ。Let’s enjoy 料理！という感じです。

誰にとっても身近な「料理」を通じて、ものづくりの楽しさと手仕事の大切さを、

そしておいしいごはんを、みんなで味わってみましょう！

当日の料理メニュー(変更の場合あり)：ハンバーグ・みそ汁・白和え

【開催概要】

日時：2024年２月１７日（土）10:00~14:00

参加費用：3000円(中学生以上)/1500円(小学生以下のお子様)

※5歳未満のお子様は参加はできません。

※5歳〜小学生のお子様は保護者も一緒にご応募ください。

定員：8名（申込先着順で定員に達し次第締め切らせていただきます。）

申し込み方法：以下のURLにアクセスいただき必要事項をご記入ください。

※応募締め切りはワークショップ開催日前日の正午になります。

※開催最少人数2名以上

※駐車場はございませんので、公共交通機関をお使いください。

こんにちは、いぬつかゆうきです。

全国を旅しながら「重ね煮対話」という料理のワークショップをしています。