Workshopワークショップ

「キッチンから半径5mに香りをそえる」ものづくりや
学びの体験をお楽しみください。

4月21日

MYごまドレをつくろう!

おうちにある材料でMYごまドレをつくろう!   お料理があまり得意じゃない方でも大丈夫! ごまの専門家が丁寧に教えます。 おうちにある食材と、自分で煎った煎りたてごまで、 一緒にMYごまドレをつくりましょう! [...]

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3月20日

MUSIC×TEA

これまで和田萬蔵で開催されていた人気企画がIRUAERUで! ~IRUAERUで奏でる、古楽器の調べ~ 宮廷やサロンで愛されたメロディの数々と共に ティータイムをお楽しみください。 ムジカの紅茶と、ごまスイーツ付き 是非 [...]

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2月17日

重ね煮対話

「重ね煮」というのはひとつの料理法で、食材を鍋の中に順番に重ねて煮ます。 陰性の野菜を下に、陽性の野菜を上に重ねて煮ると美味しくなるのです。 野菜のうまみが引き出されて、それぞれの味が調和するのが魅力です。 『重ね煮対話 [...]

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1月28日

ごま豆腐をつくろう!

「むずかしそう」「めんどくさい」「たいへん」そんなイメージをくつがえす たったの5分でできる!絶品ごま豆腐の作り方を伝授します。 体験、試食、お土産付   【開催概要】 日時:2024年1月28日(日)10:3 [...]

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1月14日(日)

ごまを絞ってごま油を作ろう

ごまを絞ってごま油をつくろう! ごま油ってどんなふうに作っているか知っていますか? 専用の機械を使って、ごま油を作る自分自身の手で 作っていただくワークショップです。 あなたが作ったごま油と普段使っている ごま油の”味” [...]

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12月10日(日)

MYごまドレをつくろう!

おうちにある材料でMYごまドレをつくろう!   お料理があまり得意じゃない方でも大丈夫! ごまの専門家が丁寧に教えます。 おうちにある食材と、自分で煎った煎りたてごまで、 一緒にMYごまドレをつくりましょう! [...]

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12月28日(木)

籐のお正月飾り作り

籐で作るお正月飾りのワークショップです! 新年に訪れる神様を迎える、 日本の文化『しめ飾り』を作りませんか? IRUAERUの植栽を手掛けてくださった グリーンコーディネーター/籐作家の 甲斐さんをお迎えし実現したこのワ [...]

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11月12日(日)

5分で簡単!  煎りたてごまで手作り調味料

5分で簡単!煎りたてごまで手作り調味料 ―老舗ごま屋が内緒で伝授―   ごまのワークショップ参加者様からのご要望で、 実現しましたごま調味料のワークショップ! 自分で煎ったごまを使って簡単5分で とてもおいしい [...]

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10月29日㈰

~心伝える一筆画~秋を楽しむ

心伝える一筆画 普段なかなか書くことのない筆を使った一筆画を添えて 気持ちをおくりませんか。 のし紙、はがき、封筒に秋を吹き込んで あなただけの一筆画を描きましょう。 いつも和田萬の、のし紙の絵を描いてくださっている和田 [...]

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