9月24日(日)

ショコラティエ　アイスクリーム屋さんもびっくり！世界最速！カカオの豆から超新鮮チョコとアイスをつくろう！

ワークショップの内容

8月までIRUAERUのシェアキッチンシェフとしても活躍されたモンプチさんのワークショップが決定しました！

中津のmonpetit via cacaoショップでも大変人気のこの企画！！

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このワークショップのコンセプトは鮮度を味わってもらう！体験です。

カカオにも野菜や魚のように旬があります。

モンプチの出来立てフレッシュなチョコレート、アイスを作ってそのおいしさにびっくりしてください。

■応募開始は9月初旬を予定しております。

【開催概要】

日時：2023年9月24日㈰10：00〜13:00

参加費用：一人4000円　(小学校高学年以上)

※このWSは小学校高学年以上の方のみ参加可能です。

定員：8名（申込先着順で定員に達し次第締め切らせていただきます。）

申し込み方法：以下のURLにアクセスいただき必要事項をご記入ください。

※応募締め切りはワークショップ開催日前日の正午になります。

※複数人で参加をご希望の場合も、お一人様ずつお申し込みください。

※開始10分前までにお越しください。

※開催最少人数2名以上

※駐車場はございませんので、公共交通機関をお使いください。

19歳大好きなチョコレートを追いかけインドネシアのカカオ農園を訪れました。

好奇心旺盛な少年は、とにかくフレッシュなカカオフルーツを食べたい！ただそれ一心でした。

だけど、現地の方々と生活を共にして、日本にいると気づかなかったたくさんの学びや発見がありました。

一部の地域では様々な環境問題が重なって、カカオの生産量は少なくなっています。

苦労もたくさん目にしました。だから「ただ美味しいモノを作っているだけではダメだ。」そう思うようになりました。

生産者に寄り添い、カカオを通じたものづくりを。

現在、少年は今日も当時の思いを忘れることなく、大切に、日々モンプチを産み続けています。