フードロスを勉強しながら焼肉のたれをつくろう！②
ワークショップの内容
《夏休み親子ワークショップ》
農家から出る約200万トンの「隠れフードロス」を解決しようと立ち上がったRe.BooooN!(リブーン)が、IRUAERU夏休みワークショップに登場！！
農家さんがこだわって作られた食材の味を活かし、普段あまり知ることのできない隠れフードロスについて学びながら、子どもも大人も楽しく焼肉のたれつくりをしましょう！
和田萬の工場からでた“ごまかす”も使って、BBQに欠かせない焼肉のたれ。美味しいに決まってます！
☆ドリンク付き
お土産もありますよ！
【開催概要】
日時：2023年8月19日（土）10：30〜11：30
参加費：親子2名3000円(追加一人につき500円)
定員：5家族
対象：5歳以上のお子様と保護者の方
※5歳未満のお子様の参加はできません。付添は可。
持ち物：エプロン(着衣に汚れがつくことがあります)
申し込み方法：以下のURLにアクセスいただき必要事項をご記入ください。
https://docs.google.com/forms/d/1gRcYhGdHxjY4RAH0CXHpmfktf_gUShLOIiL3dAH_qdc/edit
Re.BooooN! 出口さん
年間約200万ｔ(※農水省調べ)もの野菜・果実が、規格外の大きさや傷などの理由で市場へ出回ることができなくなっています。
農家が丹精込めて育てたにも関わらず、お客様の元へ届けることができなくなっている隠れフードロス食材を我々Re.BooooN!(リブーン)が適正農家がこだわって作られた食材の味を活かし、手作り・無添加でお客様へお届けできるよう商品開発を徹底。また、新大阪には「手作り工房」を設け、子どもも大人も楽しくジャム作り体験をしながら、隠れフードロスについて学べる食育の場としています。
「美味しく、楽しく、選んだものが実はフードロス商品だった」となるような“Well-Food(ウェルフード)”と呼ばれるサービスを目指して取り組んでいます。