2月17日㈯
重ね煮対話
ワークショップの内容
「重ね煮」というのはひとつの料理法で、食材を鍋の中に順番に重ねて煮ます。
陰性の野菜を下に、陽性の野菜を上に重ねて煮ると美味しくなるのです。
野菜のうまみが引き出されて、それぞれの味が調和するのが魅力です。
『重ね煮対話』では、みんなで楽しく料理をして食べます。
料理教室というよりは、料理を楽しむ。Let’s enjoy 料理!という感じです。
誰にとっても身近な「料理」を通じて、ものづくりの楽しさと手仕事の大切さを、
そしておいしいごはんを、みんなで味わってみましょう!
当日の料理メニュー(変更の場合あり):ハンバーグ・みそ汁・白和え
【開催概要】
日時:2024年2月17日(土)10:00~14:00
参加費用:3000円(中学生以上)/1500円(小学生以下のお子様)
※5歳未満のお子様は参加はできません。
※5歳〜小学生のお子様は保護者も一緒にご応募ください。
定員:8名(申込先着順で定員に達し次第締め切らせていただきます。)
申し込み方法:以下のURLにアクセスいただき必要事項をご記入ください。
https://docs.google.com/forms/d/1QXjxdDifcu6cnFx9j_OHJeJV-hxLuEWNh6kPngtFKCE/edit
※応募締め切りはワークショップ開催日前日の正午になります。
※開催最少人数2名以上
※駐車場はございませんので、公共交通機関をお使いください。
旅人・写真家・ハリモグラキッチンシェフ いぬつかゆうき
こんにちは、いぬつかゆうきです。
全国を旅しながら「重ね煮対話」という料理のワークショップをしています。