我們平常食用的「芝麻」, 其實國產的芝麻自給率未滿0.1％。
原產地在非洲。想不想多了解我們平常吃的芝麻呢?
關於國產芝麻
自給率未滿0.1％。在日本食文化不可缺少的「芝麻」是非常珍貴的。
在什麼樣的地方栽培呢?
芝麻田主制度
和田萬在奈良葛城市有自社的芝麻田。我們與喜愛芝麻的人一起播種及收割。
要不要加入我們?
關於有機芝麻
不使用農藥與化學肥料種出的芝麻, 既安全又美味。
芝麻的基礎知識・產地
芝麻的原產地在哪理? 白芝麻・黑芝麻・金芝麻是什麼? 如何製造?
說明芝麻的一般知識。
芝麻的營養
芝麻被稱作「營養之王」, 有多種非常豐富的營養。最有名的營養素是芝麻素。需要食用多少的量呢?
