はるさめ炒め

ごま調味料

「なんでもごまんぞく」でつくる、簡単レシピ。

材料／調味料　2人分

はるさめ: 50ｇ
人参: 1/6本
ピーマン: 1個
しいたけ: 小2個
玉ねぎ: 1/4個
エリンギ: 小1本
豚肉: 50ｇ
なんでもごまんぞく: 大さじ3
ごま油: 大さじ2

手順

野菜は細切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
はるさめを３分程度茹で、水を切っておく。
フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉を炒め色が変わったら、野菜も加えて炒める。
３に２のはるさめと「なんでもごまんぞく」、ごま油大さじ1を入れ、よくからめたら出来上がり。

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