19
4月
2009
元々…海が大好きなんです
小学校低学年頃から、家族で毎年海に行ってましたし
学生時代には、友人らとバイクでよく海に行きました
縁あって…
今から、およそ１０年近く前
家内方の義兄に海に連れていってもらいました
三重県伊勢志摩の
国府の浜（コウのハマ）とよばれる所です
初めての波乗りをしに…伊勢志摩まで行きました
非常に広大な砂浜に、打ち寄せる波を求めて
無数のサーファーがボードに乗っていました
結局…その日のうちに立って波に乗る事ができたので
バッチリ…波乗りにハマったのを覚えています
それから数年間は、頑張って波乗りをしておりましたが
転職の時期だった事もあり
義兄に安価で譲っていただいた…
自慢のロングボードを…しまい込みました
それから…５年の歳月を経て
再び、海を目指したくなりました
「仕事」 「ＰＴＡ」 「町会」 「家族」 等々…
様々な難題もたくさんあり
こなさないといけない事柄も、多数ありますが
「ガツガツ！」とケンカ腰で
波を取りにいく激しい波乗りではなく
MELLOWでSLOWなひと時を感じる…
ゆったりとした…
海を感じられる波乗りがしたくなりました
どこまでできるか…全くわかりませんが
力を抜いて頑張ってみます
波乗りに関する記事を掲載する際は
このタイトル「再び…海へ」でいきます
楽しみにしていて下さい
久しぶりに買った「ナルー」です
シビレる中身でした
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18
4月
2009
先日…
「ちちんぷいぷい物産展」で御世話になりました
阪急百貨店ＷＥＢの中に
様々な形で「ブログ」が存在します
各売り場部門でのブログなのですが
私は
「独身カンネンの食品衛生メモ」をいつも拝見しています
閑念（カンネン）さん…とは阪急百貨店の食を支える陰の立役者で
食品衛生を担当されている方なのです
先日の催事初日に、そのカンネンさんが回って来られ
いつもの様に
「おはようございます！今回の催事もどうぞよろしくお願いします！」
と元気に挨拶をした際に、私が「いつもブログを見てますよ」
…と声をかけさせていただきました
いつも、催事期間中は催事場をウロウロと回っておられますので
既に顔見知りで、会釈はいつもしていたのですが
「ブログ見ていますよ」という言葉にかなり驚かれた様で…
カンネン「私のブログは阪急の中でも一番読まれていないんですよ」
私「何言わはるんですか！大切な食の衛生管理のブログやないですか！」
というやりとりを売り場でしていました
しかし…このブログ…
食に関する画期的な内容で、結構面白いんですよ…
皆で見ませんか？
アドレスです
http://umeda-hankyu.jp/Food/FoodMemo/
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17
4月
2009
用事がありましたので
愛知県方面へ…
こちらに伺えば…何を差し置いても
「坦々麺の店・ぐんぽう」です
ランチタイムを外して…お昼１時過ぎに伺ったのですが
駐車場が満車です…
店舗玄関です
「ごまやん」から贈られた
胡麻の写真が奥に飾られていました
お腹がペコペコでしたので
「発芽ゴマ・坦々麺の麺大盛」とごはんを注文！
シコシコ麺に…
辛さも選べる、濃厚な「発芽ゴマ」のスープが絶品！
スープも全部飲んじゃいました！（笑）
こちらのお店は…愛知県内で「群鳳」という中華料理屋さんが
坦々麺だけを独立させたこだわりのお店なのです。
そのお店の経緯の中に…和田萬が「発芽ゴマ」で
当時の…日本テレビ「どっちの料理ショー」に出演した際に
その濃厚な胡麻を求められ…
わざわざこの愛知県から、大阪天満まで足を運ばれた
逸話がございます
それ以来…和田萬の発芽金胡麻を使用された
素晴らしい「坦々麺」を主力商品とされています
お店の方と少しお話をさせていただきましたが
お客様がひっきりなしに来られていましたので
早々にお話を切り上げました。
これからも美味しい坦々麺を作り続けて欲しいです
「坦々麺ぐんぽう」紹介のページです
http://ishis.tv/ra-men/087.html
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16
4月
2009
少し前のこのブログにも書きましたが
私と家族をつなぐ伝言板にメッセージが入りました
次男の龍仁からです
あまりの字のキタナさに…
訳しますと…
（フリカケ３コ・かりんとう３コ催事で買ったふりかけ）
（西の（友人の名）からのちゅうもん）
字のキタナサに…呆れます（大汗）
先日の催事に…
龍仁の友達御家族が、わざわざお越しになられ
色々な商品を買っていただいた…
その中で
「ふりかけ」と「かりんとう」があとをひくらしく
再びの御注文をいただいた
誠に嬉しい限り！
龍仁には、字を習わせます…（汗）
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15
4月
2009
昨日終了しました
うめだ阪急催事の出入りの際…
「うどん」を食べたくなったので行ってきました…
その名も「情熱うどん 讃州」です
お馴染みの「ちく玉天ぶっかけ・麺大盛」です
スンゴイ麺でしたぁ〜
文句なしですぅ〜
催事の多忙を忘れる瞬間でしたぁ〜
「情熱うどん 讃州」のページです…（ブログ形式になっています）
http://blog.goo.ne.jp/jyounetsuudon
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14
4月
2009
８日の朝から、梅田阪急７階で開催された
「MBSちちんぷいぷい物産展」
見事なフィナーレを迎えました
この間…和田萬催事開始以来の
最高の売り上げを更新する快挙もいただき
この催しに、足をお運びいただきましたお客様や
お誘いいただきました、うめだ阪急百貨店関係者の方々には
感謝の気持ちで一杯です
また…わざわざお越しいただきながら
催事業務に忙殺されていたが為に、お話も出来なかった
和田萬とお取引いただいております先様や関係者
胡麻栽培農家の方々…スタッフの友人や親類縁者の皆様には
大変申し訳なく思っております
この場をお借り致しましてお詫び申し上げます。
最後に…
お互いを思いやりながら、まだ見ぬ高みを一緒に実現した
「和田萬スタッフ」には
言葉では表せない気持ちで心が一杯です…
皆が居たから
和田萬のこの催しが大成功したのだと思います
ありがとうございました
どうぞ、今後ともよろしくお願い致します
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13
4月
2009
先週の水曜日に始まった
「ＭＢＳちちんぷいぷい物産展」
残すは明日だけとなった
本日は２回目以降のお客様が多く…
結構な売上をいただいた。
催事開始から…
頑張っている皆の疲労もピークになっているが…
こういったお客様の声が、どれだけの元気に繋がっているか…
計り知れないものがあります。
明日は、最終日…
午後６時閉店
撤収も頑張るでぇ〜！
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12
4月
2009
本日は、素晴らしく天気のよい日曜日
桜の花も散る直前の超満開…
しかしながら、阪急７階の催事場には
驚くほどのお客様が来られました。
和田萬店舗にも
「西脇市西村さんご夫妻」「西脇市栽培農家徳岡さん」
「山口とうふ店主ご夫妻」「和田萬社長」「臼作り名人松木さん」
等々…
今日一日で、本当に凄い面子が揃いました
記載はしていませんが、スタッフの御友人方を含めますと
本当に多くの方々にお越しいただき
とても充実した催事生活を送らせていただいています
感謝の気持ちを胸に…
この催事もあと２日です
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10
4月
2009
昨日の「桂南光さん」の店舗訪問のお陰か…
本日は開店後…お客様がドカンとお越しになられました
ほとんどお昼も食べる暇もないくらい…
その様子は凄まじいもので
全くお客様が途切れる事がありませんでした
本当に感謝の一言なのですが…
皆が頑張った分…
本日のアベレージが素晴らしく
和田萬が催事を行うようになってからの最高額をいただきました
皆の力を合わせた結果である事は、容易に認識できますし
素晴らしい仲間たちと、仕事が出来る喜びを噛みしめています
この催事が始まって…明日がちょうど折り返し日ですが
これからも、皆と仲良く頑張っていきます！
もちろん！
「楽しみながら」を忘れずに
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