和田萬国産胡麻部門の悲願であります
「国産ＪＡＳ有機・胡麻栽培」
ここ３年の間に、何とか実現をしたいと様々な努力をしてきましたが
収穫量が些少であったり…と…なかなか上手くいきませんでした
（農作物なので仕方ないのですが…）
まだ、お話の段階ですが
国産ＪＡＳ有機栽培胡麻を頑張っていただける方が現れました。
島根邑智郡邑南町の月山さんです
月山さんは、以前から和田萬の国産胡麻栽培を実践されていましたが
この度、本格的にＪＡＳ有機栽培に取り組んでいただける事となりました。
ＪＡＳ有機栽培につきましては、様々な厳しい基準が設けられております。
栽培農家の方にも、栽培前の準備段階から大変な作業が待っています。
和田萬は「国産ＪＡＳ有機栽培胡麻」をこれからもしっかり育てて参ります。
御期待下さい。
以前より…
和田萬が取り扱っております
「白喜界胡麻」「黒丹波胡麻」の品質に着目され
その胡麻を使った
「新しい形のプレミアム胡麻豆腐」を開発されていた
神戸住吉の山口とうふ様から完成品が届いた。
素晴らしい「プレミアム胡麻とうふ」です
「プレミアム白胡麻とうふ」白喜界です
「プレミアム黒胡麻とうふ」黒丹波です
先週の土曜日（２月１４日）の発売だったそうで
発売日の土曜日は、各１００丁づつの限定販売だったそうですが
瞬く間に完売となった模様です。
しかしながら…瞬く間の完売にも
「新製品は一度はお試しで買っていただけるのです」
「その後のリピート率で真価が問われます」
…と…御自身での厳しいご意見と姿勢…
職人のプライドを強く感じました。
こういった姿勢が、素晴らしい商品作りに結びつくものなのだと
本当に勉強になりましたし、作りたての胡麻とうふを送って下さり
感謝の気持ちで一杯です。
通常定価￥３３０円を４月まではお試し期間として
￥３００円で販売されるとの事です。
お店に是非買いに行かせていただきます。
国産胡麻の加工…出荷が驚くほど伸びている
新物が入荷された昨年初秋から、今年１月までの
国産胡麻の加工が「黒胡麻」だけでも軽く１０トンは超えている…
和田萬では、加工後の胡麻は即時出荷（鮮度命）となるために
全く在庫は抱えない方針である。
現在のペースで加工すると、年間…軽く３０トン…
「黒胡麻」だけでですよ！
輸入胡麻の数倍はする価格を考えてみても…
驚くほどの出荷量である。
栽培農家の方たちの「魂」がこもった国産胡麻…
最後の一粒まで、無駄なく出荷致しますよ！
年に８回…
地元、大成連合の各町会の方々が交替で担当をされ
「大成小学校多目的室」で開催されています「ふれあい喫茶」へ
妻とぶらり…
コーヒーか紅茶１杯にマドレーヌが着いて「￥１００円」
このセチガライ世の中で…破格の１杯です（笑）
本日は大成連合５町会の皆様がご担当でした。
５町会の方達におかれましては
「子ども見守り隊」…
大成小学校の児童「登・下校時」の見守りボランティアを
募っていただいておりました。
４月８日から本格的に始動されるとの事を
本日の「ふれあい喫茶」で伺いました。
もちろん…大成連合の他町会の方達も
それぞれ独自の取り組みを行っていただいております。
肝心の…子ども達の親である私達も
３学期より新たな方法での試行錯誤に入りました。
しっかり頑張らないといけないものであると思っております。
和田萬では２年前に一度…
「国産ＪＡＳ有機・黒胡麻」の栽培に成功しました。
しかしながら…およそ４０ｋｇほどの収穫量でしかなく
ご希望の皆様にお届けが出来なかった無念の思いが残りました。
一言で「ＪＡＳ有機」「ＪＡＳ有機」と簡単に申し上げていますが
「ＪＡＳ有機栽培」を実践するには…
途方もない作業とコスト更に…栽培者の熱意が
存在しなければ不可能なのです。
それは「農薬法」を盾にした…様々な農作物の
「農薬漬け農法」が主流となっている日本では
大変な事なのです。
その大変な「国産ＪＡＳ有機胡麻栽培」へ向けて
候補の圃場が現れました。
しっかりと詰めて参りたいと思います。
茨城県友部市で金胡麻の栽培を実践していただいて
足かけ３年以上になります
「萩野谷さん」グループを訪ねました。
リーダーの萩野谷さんはご不在でしたが
こちらのグループの方には
自然栽培で金胡麻の栽培を実践していただいております。
昨年も、２００８年産の金胡麻を
１トン以上出荷していただいております。
今年度の作付に際しての打ち合わせに伺いました。
良いお話が出来たと思っております。
今後ともよろしくお願い致します。
本日は、午前２時に自宅を出発し
無事茨城県水戸市に到着しました。
この内原地区の胡麻品評会は
農家の方達の士気を上げる事と親睦を深める事を目的としています。
事前に、ゴマを出品し…名前を隠して
皆で胡麻の出来を審査されていました。
内原地区胡麻栽培の会の「粟野さん」の御挨拶です
優秀賞の農家の方です
粟野さんも受賞されていました
今回も、和田萬から賞品をご提供させていただきました。
皆様の士気が高くなる瞬間です。
今年も、素晴らしい胡麻の栽培をよろしくお願い致します。
本日は、昼から八尾市の大正北小学校で
「大正北八尾ＦＣ交流戦」が行われ
見事…準優勝でした。
勝ちにこだわった、素晴らしい試合でした。
チームワークも段々と良くなり
攻める試合展開が出来るようになっています。
これからもガンバロウ！
コート２面分の広大な運動場です
試合結果です、見事準優勝です
本日は、これから導入します
和田萬新システムへの遠慮のない
ディスカッション会議です。
事前に、その新システムに関するアンケートをとり
そのアンケートを基に進められました。
その新システムに、様々な意見が出され
積極的な対応を取り入れる事となりました。
ここでも…国産胡麻の大活躍が期待できます。
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