ここ１ヵ月間の国産ゴマへのお問い合わせが…大爆発！しております。
しかも、その全てがお見積りのご依頼…
単なるお問い合わせのレベルは遥かに越えております。
純国産胡麻の原材料確保は、昨年作付分の新物を…
余裕を持って、既に営業倉庫に蓄えています…
今更ながら、どれほどのお問い合わせをいただいても
何ら問題はございません…
現在の爆発的な国産胡麻へのお問い合わせは…
先日の「農薬入りギョーザ」が引き金となっているのは明らかです。
お問い合わせが多くなる事に、担当として非常に嬉しく思うと同時に
大変な責任を背負っているものと思います。
何故なら…国産胡麻へのお問い合わせというのは、「より良いもの…」
へのお問い合わせと考えるからです。
私は、国産ゴマの担当としまして…
より良い「胡麻作り」へ向け、 皆様の期待を裏切る事なく…
頑張り続けたいと決意致します。
「力まず」「逸らず」「躊躇わず」
「入れ込む」程に…身体は硬くなり…自由な動きが妨げられます…
気をつけて参ります…
昨日より島根県邑智郡邑南町入りをしておりましたが
本日の予定は…簸川郡の「栽培予定圃場」を視察です。
その前に…宿泊をしましたロッジ…
「ＮＯＯＫ（ヌーク）」のご主人がおっしゃっていた
「日本３大滝の常清滝（ジョウセイタキ）を見て帰ったらどうですか？」
何でも…「那智の滝・華厳の滝・常清滝」が日本３大滝だそうで…
「今朝ほどの冷え込みであれば凍結した姿が拝める」とのお話でした。
朝食後…早速ロッジを出発しました。
昨夜一晩降った雪の影響で道が消えました…
簸川郡へ行く途中に立ち寄った…
広島県三次市の「常清滝」です…凍ってはいませんでしたが…
水墨画の様な、素晴らしい景観でした…（合掌）
途中の大変な大雪で、国道５３号線に事故発生…
この地で畑を構える「スプラウト島根の高橋さん」と
現地コーディネーターの元木さんです
旧大社駅前「大梶」で割り子蕎麦を…
蕎麦を食べ…店を出た所、またまた大雪になっておりました
帰阪の手段に選んだのは「出雲空港」からの飛行機便でした
結構な雪が降っていましたので…フライトが心配です…
出発までの時間はありましたが、少し慌てて空港へ向かいました。
搭乗手続き横のボードには「遅延」とあるだけ
欠航ではない事を確認し、搭乗手続きを行ったところ…
「１便早い飛行機が遅れていますので
今でしたらご案内できますが…」との担当の話…
即効で決断し、その便に搭乗する事にしました。
予定していた次の便はおよそ１時間半待ち…
また、その頃に雪の具合がどうなっているか分からない為
その便に搭乗する事としました。
この便が結構揺れましたが…無事伊丹に到着…
「行きは高速バス→帰りは飛行機」という変則出張でした。
島根県の胡麻栽培から目が離せません…
本日は、弊社専務を伴いまして「島根県と広島県」の県境にあります
邑智郡邑南町に来ております。
通常…島根ぐらいでしたら、間違いなく私の車で運転をしながら
出張する所でありますが…
今回は３日ほど前より襲来しました「大寒波」の影響で
こちら山陰地方は大雪となっております。
２輪駆動の…
雪と畑に弱〜い私の愛車ではほぼ無理な行程になりますので、
高速バスを駆ってこの地に参りました。
その道中のバスですが…定員４０名の所、およそ６名のお客様…
本当に横綱の様に贅沢なバスの旅となりました。
さて、浜田自動車道「旭インター」でこちらでのコーディネーターであります
「元木さん」のお迎えを受け…いざ邑南町まで向かいます。
すさまじいほどの雪雪雪…
本日の胡麻栽培研修がおこなわれる「ロッジ・ヌーク」です
島根県側から見た広島県の山々です…
総勢８名が参加しての「胡麻栽培」研修です
今回の研修で、主要な農家の方は「地元邑南町」の猟師です。
本日仕留めた猪の肉です…（肺の部分です）
まるで「牡丹」の花の様な猪肉です
猪のレバーと赤身肉です（刺身でいただきました）
あまりに新鮮な肉のため、鍋では無く…焼きで食します。
この地での胡麻栽培はあしかけ２年の歳月を要しております。
また、こちらの圃場は隔離された圃場が多く点在し「ＪＡＳ有機」
栽培の実践が可能な地域でございます。
昨年作付した黒胡麻およそ４０ｋｇの収穫がありまして
それらは「国産ＪＡＳ有機黒胡麻」としまして、
大変なご好評を博しております。
本日は、昨年までの反省をふまえ…
今年度の作付面積の拡大を主題に置いた研修会となりました。
非常に前向きな農家の方達からの強いメッセージを受け取りました。
期待しております！
本日は私の息子のお話を少々…
名を…龍仁（リュウジン）と言います。
誰に似たのか…ケンカは日常茶飯事
先日など「決闘の申し込みをした…」との爆弾発言…
詳しく聞くと…龍仁側２人に対し
３人を相手にする決闘を申し込んだそうです。
理由は…「腹立つから…」だそうです。
結局その決闘は回避された様なのですが…
まだ小学校２年生です
先が思いやられます…
その龍仁が…「チョコ」をもらった様で…
教室内では、女子に優しい様です
中には…熱いラブレターが入っていた模様です。
子供たちの明るい未来が羨ましく感じるこの頃です。
今回の梅田阪急催事で新規出品をしました…
「楽楽ごまあえ」に大いなる評価をいただきました。
用意しました約５００袋は完売です。
御試食いただきましたお客様に
「美味しい…」や「いい味よね…」
等々のご評価をいただき…
まとめ買いをされるお客様も多々おられました。
これは本当に嬉しい事です…
「国産ゴマ」等の希少商品が人気を得るのは必然としまして
「楽楽ごまあえ」の様な「競合ひしめく」味付け胡麻が人気を得るには
様々な厳しい現実があります…
皆様もこの舌妙な味付けの「楽楽ごまあえ」を是非！お試し下さい！
間違いなく！「楽楽ごまあえ」の時代がやってきますよ！
本日は、梅田阪急7階で開催されていました
「美味探訪」催事の最終日です。
通常…阪急の催事最終日は大体、午後6時頃に撤収が始まります
しかし…今年は何故か最終時間が午後9時となっております。
…という事で、午後9時より荷物等一切の撤収が始まりました…
この撤収が結構大変で…「荷物を運ぶカゴ車の手配」から
「エレベーターの順番待ち」まで…
とにかく…自分の意志を貫かない事には
絶対と言っていいほど前に進みません。
ましてや…フロアの設営作業をしにやってくる
「若いモン」も多数居る訳ですから…
弱腰では…ナメられてしまいます。
その思いがあるからでしょうか…
知らず知らずの内に殺気だっているのかもしれませんが
周囲の者、皆が避けていきます。
まだまだ…修行が足りません…
もっと…皆を包み込む雰囲気の男になりたいものです。
最後になりましたが…
この催事に関わっていただきました皆様…本当にお疲れ様でした…
仕事ですが…皆様との催事は本当に楽しいです。
次回…4月9日からの「ちちんぷいぷい物産展」もよろしくお願い致します。
本日は早番です、通常の時間＋アルファの時間に出勤し…
本日必要な製品の持ち込みを専務に手伝っていただき
無事…阪急に運び込む事ができました。
午前１０時の開店に向け…ディスプレイの見直しや
製品の陳列に精を出しておりました。
そして午前１０時…いつもの様に「開店〜！」と号令が発せられ
お客様をお迎えする為に「立礼」をし…
その立礼の解除の音楽が流れ…本格的な商戦にはいりました。
…と、いつもこんな感じで催事の１日は開けます。
およそ１時間後…お客様も大挙押し寄せ
「てんやわんや」の様相を呈しております最中…
「フッ」とお客様の合間をかいくぐり、１人の男性のお客様に…
「あんたが、この仕事してるのか？」と問いかけられました。
「はい、私がゴマを搗いておりますが…」と答えると
「写真…撮ったげるよ…」「ええから…写真…撮ったげるよ…」
…と繰り返しおっしゃいます
百貨店の中では、他のお客様のお顔の関係上
写真撮影は原則禁じられております。
私は、それらを理由に「丁重にお断り」致しましたら
「かまへんやん！写真撮ったげるよ！ほんで出来たら送ったげるよ！」
…と更に迫って来られます…
しかしながら、私としましても「気色悪く…」
「遠慮しときます…」と声を低くしてお断りしました。
すると…何事も無かったかの様に、そのお客様は向こうにいかれました。
確かに…百貨店には様々なお客様がお越しになられますが…
本日は驚きました…そして…結構疲れました
「ふぅぅ〜」
朝の目覚めが悪い…
寝不足か…疲れのピークか…
身体が思う様に動いてくれず…ダルさだけである
しかし…ひとたび玄関を出ると足が軽くなる…
身体が浮いている様に軽くなる…
「力まず」「逸らず」「躊躇わず」
本日も頑張ります…
本日…帰宅後にテレビを見ていますと…
「情熱大陸」
私はその存在を知らなかったのですが、有名日本人サッカー選手の
スペインでのサッカー選手生活の模様でした…
成績が振るわず…苦労している様子が多々ありました。
「家族が地元の人たちに罵声を浴びせられる」
「子供が幼稚園でいじめられる」
「地元テレビのMCにボロクソに言われる」
「監督にすら…ボロクソに言われる」
それらを受け入れて、頑張っている姿が印象的でした。
その任務に就いた者は…その全てのリスクを背負うのです。
後ろはいつも断崖絶壁です…
私は営業員です…
物を売らなければなりません
物を売れなくなったら…そのリスクを背負います
力んではおりません…
今の職を追われる…もしくはその責を全うする為に全てを失うだけです
元々…何も無い男が、裸に帰るだけです
この仕事に入った瞬間から
とうに…その覚悟はできております。
本日、MBS系列で放映されました「知っとこ」で
和田萬の「ごまの秘蜜」が紹介されました。
丁寧な取材があり、その製品の主旨に沿ったご紹介を頂戴し…
「中尾彬さん」「オセロさん」「武田修宏さん」の絶賛をいただきました。
放映終了の直後から…
「とてつもない数」のお問い合わせをいただきました。
ネット注文は軽く５００件程のご注文を頂戴し…
電話・ファックスはパンク寸前…
とても嬉しい大きな反応です。
それが…「全国ネット」の威力であります。
和田萬は製品作りを大切にしております。
「ごまの秘蜜」も１個１個手間を惜しまず
丁寧に手作業で製造・充填をしております。
今回の様な全国ネット放映がある為に「事前の作り置き」をするほど…
私達…和田萬は愚かではございません…
ですので…多数のバックオーダーを抱えました現在…
ご発注いただきました先様へお届けできますよう、
心を込めて製造しております。
誠に申し訳ございませんが、今しばらくお待ち下さい。
さて…梅田阪急７階「美味探訪」催事ですが…
本日は大変な大雪となってしまいまして、
お客様の足元を煩わせます…
明日は…本日の反動に期待致します…
一生懸命…頑張ります！
本日の催事も終了し…
午後９時半に阪急百貨店から解放された…
そのまま車を取りに会社に戻る途中…
腹が減っていたので、以前からとても気になっていた…
兎我野町の「中央飯店」に立ち寄った…
初めて入る店ですが…店に入るとお客がおらず
おやっさんが一人でフライパンを振っています。
私…「まだいけるの？」
オヤジ…「ご注文は何ですか？」
私…「ちゃんぽん食べたいんやけどな」
オヤジ…「いけますけど…
今から出前に行きますんで一人で食べてもらってていいですか？」
私…「全然大丈夫！この店は俺が守っとくわ！」
オヤジ…「お願いします」
…と、即効で「ちゃんぽん」を作り、サッサと出前に行きました。
初めてのお店でのこの様なやりとり…
なんか温かく懐かしい感じがしました。
「ちゃんぽん」も美味かった！
本日は少々…成績も良かったので、なおさらです…
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