『ごまソムリエ』営業報告

向日町にあります

ラーメン福さんへ♪

ここは１５年前

よく行ったお店です♪

とっても親切なご夫婦が作る丁寧なラーメンが

なんとも美味しいお店です♪

変わらない味と

変わらない店内になんだかタイムスリップします♪

福さんいつもありがとうございます！

また七味を待っていてくれてとっても嬉しかったです♪

新名神高速道路のサービスエリア”甲南”に伺いました♪

ここ甲南サービスエリアさんは

まだ最近できたばかりの新しいサービスエリアです♪

面白いのは甲賀忍者をモチーフにされているところです♪

店内では手裏剣も販売していたりするんですよ♪

食事は「黒」にこだわったものが多いのも特徴です♪

今回は黒影米を使用したうどんをいただきました♪

とってももちもちとした

太い黒うどんに感動でした♪

ここでしか食べれない逸品です♪

甲南サービスエリアさんご馳走様でした♪

美味しかったです♪

昨日オープンしたチャーガンジュカフェの京風くれ〜ぷ♪

宇治茶生地ベースもあります♪

これは

くるみの入った京風くれ〜ぷです♪

長男金の翼（きんのすけ）もがぶり♪

そのほか

京野菜ごまくれーぷ♪はじめ

ごま豚を使用したクレープもあります♪

これは生クリームベースに

レタスとトマトの入ったクレープ♪

とってもいけますよ♪

田中さんとっても美味しかったよ！

これからもがんばってね♪

２０１０年　３月　８日　の本日

宇治橋通りにて、姉妹店「チャーガンジュ　カフェ」がオープンいたします♪

こだわり食材を使用した

クレープ、サラダバー、ドリンクがいただけるお店です♪

京風くれーぷは

ごまクレープの他、宇治茶クレープもあります♪

大秦社長さん、田中さんとﾔﾏｻﾝの皆様

このたびはありがとうございました♪

ワクワクでいっぱいです♪

たくさんの方に喜んでいただけるよう

がんばりますのでどうぞよろしくお願いいたします！

嬉しいです♪

阪急梅田さん地下イベント場から

３月２４日〜３月３０日まで、

ゴマソムリエの京野菜ごまクレープ　の出店オファをいただきました♪

この京野菜ごまクレープは、甘くない　京野菜のお惣菜クレープ　です♪

京水菜、九条ねぎ、ごまちりめんに

胡麻マヨネーズ、とろけるチーズ、たっぷりの金ごまを包んだクレープです♪

生地にも

黒胡麻、黒米を配合♪

ヘルシーでありながら

とってもジューシー♪

口いっぱいに胡麻の香りが広がります♪

黄金伝説にも紹介を受けたことのあるクレープです♪

皆様乞うご期待くださいませ♪

エアーうどん同好会の皆様大変ながらくお待たせいたしました♪

今回は、エアーラーメンならぬエアーうどんのご紹介です♪

会場は 

グルメＮ社長さんが教えてくれた美味しいカレーうどんのお店

その名も「日の出うどん」さんです♪

行列のできる人気店です♪

早速カレーうどんを注文させていただきました♪

出汁の良く効いた美味しいカレーうどん♪

とっても満足の味に感動でした♪

Ｎ社長さんありがとうございました！

日の出うどんさんご馳走様でした♪

美味しかったです♪

それではエアーうどん同好会の皆様

大変ながらくお待たせいたしました

今回はわたくしのエアーうどんです！

期待していきましょう♪

それが

こちら・・・

お〜。

これは禁断の大技「うどん地蔵」。

まさにお地蔵様がうどんを食べるシーンを表現する大技です♪

ポイントはよだれかけ。

じっと、カレーうどんを眺めるところは

２歳の次男「大吉」ゆずり。

また、カレーうどんと同時に”ごはん”を注文するあたりは

少しほほえましい気持ちにさえなってしまいます。

いかがだったでしょうか♪

チャレンジャーのみなさま参考になったでしょうか。

次回エアーうどん同好会をお楽しみに♪

豚まんの南力堂さんへ伺いました♪

ここ南力堂さんは

夜からオープンする美味しい豚まんの食べれるお店です♪

たまたまテレビで見た

５５１の蓬莱さんのストーリーを見ていて

豚まんに興味を持っていただけに、ワクワクしながら店内へ♪

美味しい豚まんをいただきました♪

また、なんと店内には

以前お世話になったことのある　安岡由記子さん　の写真がありました♪

懐かしくて嬉しくなりました♪

安岡さんお元気ですか？？

とっても楽しい南力堂さんでした♪

南力堂の井手さん楽しい時間をありがとうございました！

伝説のエアーラーメン同好会ファンの皆様

大変ながらくお待たせいたしました♪

今回は東京水道橋にあります

「中国料理　太湖飯店」さん特設会場からのエアーラーメンです♪

メニューはゴマラーメンの定番「坦々麺」を選択♪

濃厚なスープが美味しそうです♪

ちなみに私はマーボドウフをいただきました♪

太湖飯店さんご馳走様でした♪美味しかったです♪

今回、エアーラーメンに挑戦するのは

チームビアダルこと、千葉の鈴木さんです♪

エアーラーメンは初登場です！

期待していきましょう！

それではエアーラーメンファンの皆様、

大変ながらくお待たせいたしました！

チームビアダルこと、千葉の鈴木さんが

太湖飯店さんの坦々麺を食べるところです！

それが

こちら。。。

お〜。

これは、禁断の大技「歌舞伎でござる」。

まさに、市川団十郎さんの十八番「不動の見得」をも想像させる

力強い眼力を披露！

寄り目具合、顔の角度　完璧です。

また、口の前での寸止めも

ばっちり決まっています。

初挑戦にしてなかなかの高得点エアーです♪

さすがは鈴木さん脱帽です！

次回、エアーラーメン同好会をお楽しみに♪

胡麻料理研究家　石田敦子先生と

ゴマソムリエ深堀勝謙のお届けする胡麻料理教室「セサミタイム」後半クラスが開催されました♪

本日の実習は、胡麻そばと金胡麻チーズ♪

デザートは金胡麻アイスでした♪

和気藹々とした料理教室です♪

できました♪

おなかがすいていたので

大盛りでいただきました♪

金胡麻アイスです♪

濃厚でなんとも美味♪

とっても満喫した胡麻料理教室でした♪

生徒の皆様、石田先生ありがとうございました！！

次回もよろしくお願いします♪

京都円山公園内にあります”遊心”さんにて

京都モーニングロータリーの「癒しの時コンサート」ご苦労さん会が開かれました♪

今回はすき焼きでした♪

とっても美味しいお肉をお砂糖と醤油だけで炊きます♪

それを生卵でくぐらせていただきます♪

これがなんとも美味しい♪

遊心さん（名井さん）ご馳走様でした♪

とっても美味しかったです♪

癒しの時コンサート実行委員の皆様このたびはお疲れ様でした♪

素晴らしい機会を頂戴したことに感謝いたします♪

ありがとうございました！

どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます♪