『ごまソムリエ』営業報告

基本的にランチにゴマはかかせませんが

最近胡麻を使ったランチメニューが増えてきた♪

安くておいしいのでよく行くお店餃子の王将にも

そこの店舗のオリジナルメニューとしてゴマダレ豆腐冷麺がありました♪

クリーミーな白ゴマペーストベースの冷麺♪

なかなかの美味しさでした♪

特にヘルシーでおなかが膨れるのがいいです♪

そのほか

マエダコーヒーさんのランチメニューに

ごま鶏のランチがありました♪

食後にはお決まりのマエダコーヒーです♪

意外とたくさんのランチメニューでゴマが使われてきました♪

また胡麻ランチ探検したいと思います！

みなさんもお近くに胡麻ランチがありましたら教えてくださいね♪

讃岐うどん　古蝶庵さんへ♪

僕はここの”ちくたまカレーうどん”が好きです。

濃厚な半熟玉子としっかりとしたちくわの天ぷらが

こしのあるカレーうどんにのっている逸品です♪

オーナーはとても研究熱心で

イベリコ豚１頭からほんの少ししか手に入らないお肉を、炙っていただく料理や、紅アカネ芋を使用したフライなどの変り種裏メニューを出してくれました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅アカネ芋のフライ

その他感動したのはこの”焼きさば”です♪

油ののった焼きさばにゴマんぞくでした♪

古蝶庵さんこのたびはありがとうございました！

またとてもお話はとても勉強になりました。

どうぞ今後ともよろしくお願いします。

讃岐うどん茶屋　古蝶庵

大津市大将軍１−１５−９

０７７−５４４−６４７１

仲良しメンバー奥野さんとラーメン大好き岩ちゃんと祇園まつりを練り歩く。

とっても素敵な宵々山の街は

たくさんの露店が並んでいました♪

ある露店の前で

ラーメン大好き岩ちゃんの足が止まりました。

その気になる屋台がこちら。。。

焼きラーメン？？

これは頼まなければ生きている意味が無いとばかりに

岩ちゃんが強制発注！

すごい岩ちゃんの圧力に

店員の顔も震えています。

そして焼きラーメン購入成功♪

岩ちゃんの圧力

購入後も健在。

しかしエアーラーメンの達人だけあり

食べるときにはこのショット。

初公開

正面からのエアーラーメン。

さすがは岩ちゃん

口の前で寸止めは誰にもまねはできません。

奥野さんも挑戦。

その写真がこちら。。。

おいっ！

それは上がりすぎやろっ！！

ということで

岩ちゃん指導の下、エアーラーメン（焼き）居残りの刑に。。。

指導後

そのエアーラーメン認定の握手が行われ無事終了となりました。

とても暑い祇園祭の夜です。

京都三条会商店街のお店は

昔ながらの昭和の香りが残るお店が多い♪

そして何より嬉しいのが大盛りにしたときの量。

本日はラーメン大好き岩ちゃんこと

ミヤコ化学の岩橋さんもいらしたので中華桃宝園さんでランチ♪

早速冷麺の大盛りを注文しました♪

そして待つこと数分。。。

はいお待ちどう！

大きさが分かりにくかったので

タバコをかりて撮影しました。

がっつりゴマんぞくの大盛りです♪

美味しくいただきました♪

そしてヱアーラーメン同好会ファンの皆様

お待たせいたしました！

らーめん大好き岩ちゃんの

”ねぎらーめん大盛り”を食べるところです！

それがこちら。。。

お〜。。。

明らかにカメラを意識し

口の前でラーメンを寸止めする岩ちゃん。

額の汗も演出のひとつです。

また、キリングループであることをしっかりと

後ろの冷蔵庫に主張。。。

さすがは岩ちゃん。

脱帽です！

ウエディングベルの中島社長さんと

黄桜　祥風楼さんへ♪

ここ祥風楼さんは黄桜さんが経営する京会席のお店。

黄桜さんのお酒に良く合う食事が楽しめます。

初夏を感じる美味しいお料理でした♪

中島社長さんとお話している中で

いつもお世話になっている内貴社長さんの話題が

共通点としてあがりました。

これにはびっくり。

早速電話をして合流。

楽しい２次会となりました♪

中島社長さんこのたびはありがとうございました！

佐々木さんの事といいリンクすることが多くて驚きました。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

千葉から鈴木さんと娘のやえちゃんが来てくれた♪

それもなんと車で７時間半もかけて。

やえちゃんは３歳。

とてもかわいい女の子。

親子二人での京都旅行は楽しそうで

一緒に清水寺やトロッコ列車に行ったとの事♪

夜は一緒に食事をしました♪

鈴木さん、やえちゃんこのたびはありがとうございました！

なんだかほのぼのとした仲良し親子に感動さえ覚えました。

また一緒に来てくださいね♪

とっても素敵な親子愛に乾杯です！

とうとうこの日がやってきました！

社団法人全日本ギフト用品協会

第５４回　ギフト・ラッピングコーディネーター資格認定試験。

この日のために石田先生指導の下

眉間にしわを寄せてがんばってきました（笑）

試験は実技と筆記で行われます。

実技は基本包みと、創作包みの２種類を１時間で仕上げます。

筆記試験はもともと得意としない分野ですが

勉強した甲斐もありなんとかできました。

それではお待たせしました

私ゴマソムリエ深堀勝謙のラッピング創作の作品をご紹介します！

それがこちら。。。

　　　　　　　　　　タイトル　幸せのクローバー♪

ふわっとしたダブル蝶（四葉のクローバー）が特長です。

プレゼントした人が「幸せでありますように」の願いを込めて。。。

アクセントにはタッグを３本入れてみました♪

いかがでしょうか？

結構自信作なのですが。。。

あとは天に運を任せて

合格通知を待つのみです。

京都モーニングロータリーゲストスピーチで

三寶莛住職の栢木寛照様の講演を拝聴しました。

テーマは「世の中あたりまえはない」です。

その中より。。。

今の世の中は

感謝することを忘れてなんでも人のせいにしたり

引き継いだ大事な生命の尊さを忘れています。

自分という存在ができるまで

たくさんの父と母がおり、

そのひとりでもかけたなら自分という存在はないのです。

「あたりまえは感謝を忘れたときに起きる。」

とても勉強になる講演会でした。

自分自身あたりまえと思っていることが非常に多いので

反省していきたいと思います。

KBS京都テレビの田中あきこさんが

胡麻屋くれぇぷ堂の取材に起こしになられました♪

田中さんはとても胡麻がお好きとのことで

毎日胡麻を食べてます！との事。

お蔭様で胡麻の話で盛り上がりました♪

田中あきこさんこのたびはありがとうございました。

とても楽しい収録でした♪

オンエアを楽しみにしております！

この模様は

KBS京都テレビ　８月２日　１１時３０分から　”京のまち”にて放送です♪

それにしても

胡麻を毎日召し上がる方は美人が多いです♪

東京京橋にありますチョコレートカフェへ

内田プロデューサーが連れて行ってくれました♪

ここ１００％チョコレートカフェさんは

チョコレートの産地を生かしたチョコレートを販売するお店♪

それぞれ特長のある商品がずらり♪

また店内ではショコラティーをいただくこともできます♪

今回はショコラスカッシュをいただきました♪

濃厚なチョコレートとソーダーが一緒になったもの。

はじめての味わいでした♪

とても勉強になるチョコレートカフェでした♪

内田さんありがとうございました！