『ごまソムリエ』営業報告

とても陽気な写真をご紹介します。

それがこちら

なぜかアメリカの服を着こなし

さりげなく腕をボンネットにかけています。

彼らにとっては気分はアメリカカリフォルニア♪

ハイウェイを走るオープンカーといったところでしょうか♪

自由の国を走る二人には

周りの雑音など全く関係はない。

自由、自由、自由。

彼らのキーワードでもある。

フリーダーーーム！！

しなの庵さんの胡麻そばをいただきました♪

 　　　　　　　　　　　　　　　胡麻そば　８８０円

この胡麻そば

胡麻のつけだれにそばをつけて食べるのですが

濃厚な胡麻の風味がいきててよかったです♪

そばはのど越しのよい二八そば。

つるっとした食感と胡麻の風味が相まってなんとも美味。

薬味はおちょこに白すりごま。

そして和がらしをつけていただきます。

和がらしがこれまたアクセントになっていました♪

しなの庵さんご馳走様でした♪

美味しかったです♪

しなの庵

守山市石田町２−１

０７７−５８５−７８９０

６月１６日。

胡麻屋くれぇぷ堂もおかげ様で１周年。

その記念すべき前日の日

なんと四葉のクローバータクシーに乗ったのです！

なかなか会うこともできないタクシーなのですが

それに乗ることができるとはなんとも幸せ。

このタクシー１４００台のうちなんと３台しかないタクシーです。

以前から赤いタクシーでしかも四葉をさがすようになっていました。

偶然前を四葉のタクシーが止まりあわてて乗車！

 じゃ〜ん♪

やった！とってもラッキー♪

お話を聞くと

この四つ葉のクローバータクシー黒色のタクシーで四葉のクローバーも１台だけあると聞きました。

正直驚きでした。

黒色のタクシーに四葉はないと思っていたからです。

タクシーで胡麻屋くれぇぷ堂まで幸せを運んでいただきました。

そして楽しい仕事も終わりその帰り道・・・・・・

あっ！！

これは！！１台しかない黒の四葉のタクシー！！

ダッシュで乗車に成功！

とっても幸せ！！

折角なので１歳の誕生日の胡麻屋くれぇぷ堂へ♪

運転手さんはとても親切な方で

いろいろ無理なお願いを叶えてくれました♪

最後には四葉のクローバーが８つのクローバーになるという夜にしかできない裏技を教えていただきました♪

この写真はとっても幸せになるそうです♪

それではみなさまにも幸せが訪れますように・・・

胡麻料理研究家　石田敦子と　ゴマソムリエ深堀勝謙のお届けする

胡麻料理教室セサミタイム第３回をフェリエで実施しました♪

本日の胡麻料理は、簡単黒胡麻カレー♪

ジャガイモのごま塩ソテー♪

水菜の胡麻サラダ♪を勉強しました♪

黒カレーのいい香りが漂います♪

楽しい胡麻料理教室♪

会話も弾みます♪

僕の経験なのですが

胡麻を毎日召し上がられる方は圧倒的に明るい方が多い♪

今回も和気藹々の時間に大満喫です♪

石田先生の指導も入ります♪

みなさん真剣です♪

美味しそうでしょ♪

ここにごま塩が入ります♪（セサミクィーンという料理名です）

出来上がりました♪

デザートは胡麻チーズケーキのセサミソースと胡麻ラテ♪

とっても楽しいセサミタイムでした♪

ゴマソムリエの胡麻講座は

胡麻のカロリーについて講座をさせていただきました♪

石田先生、胡麻料理教室のみなさんありがとうございました！

とっても楽しかったです♪

次回セサミタイムも楽しみにしております！

どうぞよろしくお願いします♪

またはじめてきていただいたお二人にも感謝してます！ 

次回も良かったら来て下さいね♪

海浜幕張に来ました♪

今回伺った目的は

QVCさんのゲストトレーニングの勉強会に出席するためです♪

これはテレビショッピングに出る際に

どんな言葉で、どんなカメラ目線で、などを

勉強するトレーニングです♪

今回トレーニングを受けたのは２２名♪

なんとその中には

子どものころよく口ずさんだ”メモリーグラス”で有名な歌手の堀江淳さんと

プロゴルファー横井真一さんの妻でもよく知られているタレントの穴井夕子さんもいらっしゃいました♪

そんな素晴らしいゲストの中での勉強会

とっても濃い内容にワクワクドキドキ♪

本当に勉強になりました♪

最後にはカメラテストも行い

ひとりづつカメラの前でスピーチしたりと

本番さながらの勉強会でした♪

QVCさんありがとうございました♪

また講師の田代さんに感謝致します。

名古屋で一泊し

朝一番から東京へ向かう駅のホームでいつもきしめんを食べます♪

きしめんは名古屋名物の麺。

平たいうどんのような麺なのです♪

温かい出汁に

平たい麺が入り、上には花かつおというのが定番♪

なんともいえない食感に

ついついきしめんの文字を見ると食べたくなってしまいます♪

ちなみにこの薄さがあるから

はやく茹で上げられるようです♪

効率と食感

このテーマを見事に調和させた食文化です♪

僕もそうなのですが

その人がお店に訪れるとなぜかお客様が増える？

という方いらっしゃいますよね♪

その福の神のひとりであります飼原さんが

突然お店にいらっしゃいました♪

福の神が来てから数分後

円広志さんがテレビクルーとご一緒に訪れました♪

それからお店は大賑わい♪

さすがは福の神♪

飼原さんいつもありがとうございます！

毎日来て福を招いてほしいところですよ（笑）

それでは最後に特別ショット♪

下鴨本通りにあります

カフェ・ヴェルディさんへ♪

ここカフェ・ヴェルディさんは

僕の大好きなカフェバッハさんで修行された方がオーナーとのこと♪

京都で行ってみたいお店のひとつでした♪

注文は、ヴェルディブレンドをお願いしました♪

香りが高く酸味のあるコーヒーにパンチがあります♪

カフェバッハさんとは、焙煎度合いやブレンドなどは違うようです。

オーナーのカラーがしっかり出ていました♪

店員さんの応対もよく

素敵な時間を満喫させていただきました♪

カフェヴェルディさんご馳走様でした♪

美味しかったです♪

関西テレビ　円広志のよ〜いドン！のロケで

胡麻屋くれぇぷ堂へ円広志さんがお越しになられました♪

いつもテレビで見ているとおり

とっても気さくで明るい方です♪

ロケの中では京野菜ごまクレープをお召し上がりになられました♪

「めっちゃうまいっ！これはうまい！」

のコメントにとても嬉しかったです♪

円広志さんどうもありがとうございました。

この模様は関西テレビ　よ〜いドン！

６月２９日、３０日、７月１日のいずれかで放送との事です♪

いつもお世話になっている

林一二の貞弘さんが来てくれました♪

貞弘さんとは

１０年以上も前からのお付き合いです。

お互いもともと漢方薬を扱う製薬会社出身。

その当時からお世話になっています。

貞弘さんいつもありがとうございます。

貞弘さんのおかげでとても楽しいです。

これからもどうぞよろしくお願いします。

そして

未来１０年後もどうぞよろしくね。。。