『ごまソムリエ』営業報告

和田萬天満のメンバーで

蕎麦打ち教室＆一足早い忘年会を開催しました♪

また、今回は松岡さんの課長就任祝い、武大さん入社祝い、栗原さんの入社祝いも兼ねての忘年会です♪

お世話になったのは

大阪　蕎麦打ち教室　植田塾さん。

水回し、こね、菊もみ、・・・など丁寧にかつギャグ交じりで教わった後　

蕎麦打ち体験をいたしました♪（ギャグもわかりにくいので笑っていいのかも難しい。実際これが一番難しかったのかも（笑））

水回しはとっても難しく

これでそばが決まるとの事。

僕の合い方は主婦の代表若松さん♪

一生懸命水回しをしております。

なんだか長野や新潟で見かける女性が打つお蕎麦屋さんみたいでしょ♪

そして蕎麦を切ります。

これがなかなか難しい作業なんです♪

結構細く細く切って調度いいくらいでした♪

そしてみんなでお酒をいただき

楽しい忘年会しました♪

みなさんこの度はお疲れ様でした♪

とっても楽しかったですね！

僕もまた家で蕎麦を打とう思いました。

来年もがんばっていきましょうね！

京都ライトハウスさんにて

バザーがあり、ごまクレープで出店させていただきました♪

このお祭りは

年１回の恒例行事で

１０００人くらいの来場者があります♪

くらぶ優衣の中村京子さんのご縁で初参加となりました♪

今回のクレープは

黒みつ、練乳、チョコレートの３種類に

ミックスフルーツ、バナナの計５種類を作りました♪

お陰さまでとっても楽しい一日となりました！

中村京子さんこの度はありがとうござました！

視覚障害者の方とのふれあいは自分自身とっても勉強にもなりますし

また清々しさを感じます。

次回もお力になれることがありましたら是非是非参加させてください。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

京都ライトハウスさんのご紹介です♪

http://www.kyoto-lighthouse.or.jp/

仲良しラーメン大好き岩ちゃんこと岩橋さんと

鹿児島の尾曲さんとで

大阪梅田丸ビルにあります”蛸之徹さん”へ伺いました♪

ここ蛸々徹さんは

お客さんがたこ焼きを焼くシステムのたこ焼き屋さんです♪

くるくるたこ焼きを焼きながら

ビールやジュースをいただけるお店なんです♪

みんなで焼くので

誰が上手などみんなで競争しながら焼くのでとっても楽しい♪

ただし熱々なのでやけどには注意してくださいね♪

尾曲さん、岩橋さんこの度はどうもありがとうございました！

蛸之徹さんご馳走様でした♪美味しかったです！

思いやりの心、自立の心、感謝の心の道徳を学ぶ

モラロジーの勉強会に参加しました♪

今回の勉強は

経営と道徳を考え学ぶセミナー

講師は佐藤薬品工業　代表取締役　佐藤進先生と

福留ハム　代表取締役会長　福原康彦先生。

講義の内容は道徳と一体した経営の勉強、人間の根源は品性。

などを勉強しました♪

佐藤先生、福原先生この度はありがとうございました。

とっても勉強になりました。

特に三方善の教えには感動いたしました。

実践できるようがんばりたいと思います。

和田悦治社長いつもありがとうございます！

お誘いいただき感謝しております。

次回の勉強会も楽しみにしております♪

千葉県検見川

カフェイルマーレさんへ鈴木さんと水野さんが

ランチへ連れて行ってくれました♪

カフェイルマーレさんは

美味しいイタリアンを食べれるお店です♪

ここのオーナーは鈴木さん水野さんの友人です。

今回は

マグロと栗のトマトソースパスタをいただきました♪

栗が合うのかな〜と思いましたが

これがなかなか美味しい〜♪

とっても満喫しました♪

チーズケーキもいただきました♪

”水でルネッサーンス♪”

イルマーレさんご馳走様でした！

とっても美味しかったです♪

鈴木さん水野さん連日お付き合いいただき

ありがとうです♪

イルマーレさんのご紹介です♪

http://www.central-river.com/ilmare/k/

仲良し友人の鈴木さんと水野さんがと

海浜幕張にありますステーキハウス”アウトバックステーキハウス”さんで食事会♪

ここアウトバックさんはアメリカのステーキハウスで

とってもボリュームのある料理に堪能します♪

たまに不思議と食べたくなる

ボリュームのある料理に感動でした♪

鈴木さんとは

何度も食事をご一緒しているのですが

今回はじめてなので僕のブログ初登場です♪

鈴木さんはかわいいお子様がいらっしゃいます♪

その話にもちきりでした♪

そして水野さんも

やさしい水野さんはプロのカメラマン♪

写真の取り方など教えてもらいました♪

鈴木さん、水野さんこの度はありがとうございました！

いつも温かいお心遣いをいただき心から感謝いたします。

１０月２４日

高鳴る胸を押さえつつ行ってまいりましたＱＶＣテレビショッピング♪

スタジオ入りは午前４時３０分。

ここから料理の準備を始めます。

どのお皿に盛るか

構成はどうするか

６時３０分の本番に向けてあわただしく動き回ります♪

このＱＶＣテレビショッピングのリハーサルは？？

と思われる方もいらっしゃるとは思いますが、実はリハーサルなどはありません！

ビックリでしょ♪

でも確かにそちらの方が構成を考えてカチコチになって話すより

自然に楽しく出来ました♪

今回ご紹介させていただいた金ごまちりめん、黒ごまちりめんは

今回のテレビショッピングのために作った新ブランドです♪

是非今からでもご注文をしてくださいね♪

下記からご依頼できます♪

とっても美味しいお勧め商品です♪

http://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail.html?hinban=486550&cgry=289&serverId=8

このちりめんをつくるにあたっては

京都の老舗ちりめん屋さんのご協力をいただいております。

本当に作るのに大変なんです。（僕もお手伝いしましたのでよく分かります）

お世話になった皆さんありがとうございました！佐藤さんありがとうね♪

熱々のご飯にぴったりの胡麻ちりめんです！！

友人のみんなも買ってね♪←ごますりごますり♪

また、このたびはたくさんの方から温かいお言葉をいただき

とても嬉しかったです！

心から感謝してます。

では次回、来年になりそうですが

その時もはりきってがんばりま〜す！

ここのところ日本晴れが続いています♪

僕は日本晴れが大好きです♪

この日本晴れの日には必ず人生における素敵な出逢いがあるからです。

確かにここのところ

胡麻を通じて素敵なご縁をたくさん頂戴しております♪

ラッピング、まちづくり、クレープスタッフ、商店街、テレビショッピング・・・・

本当に本当にありがたい♪

あの夏のゲリラ豪雨を忘れてしまうほどです。

この日本晴れの日を胸に素晴らしい人生にしていきます！

日本一の山　富士山頂にて♪

ラッピングの達人で胡麻料理研究家の石田敦子先生が

金すり胡麻と金胡麻油を使った素敵なレシピを教えてくれました♪

今回はそれをこっそり教えますのでメモのご用意を♪

材料　トマト　大葉　お酢　醤油　金すりごま　金胡麻油

１、まずトマトを約３ｃｍのサイコロ状にカットします。

２、大葉も適度にスライスします。

３、お酢と醤油を1：１で用意します。

４、すべてをボールにいれて、そこへ金すりごまをたっぷり入れて混ぜます。

５、仕上げは金ごま油を少々たらしてアクセント。

これで出来上がりです！

とっても美味しい簡単料理なので是非お試しください♪

ちなみに和田萬の金すり胡麻、金胡麻油でするのが絶対美味しいです！本当ですよ♪

石田敦子先生ありがとうございました！

丹波市柏原町にあります

イタリアン”オルモ”さんに緑創会で伺いました♪

ここイタリアンオルモさんは

まちづくり柏原さんが運営するレストラン♪

町屋を改造した素敵なつくりにまずは感動します♪

庭には高田昇先生がハーブなどを手掛けた素敵なガーデンとなっています。

今回頂いたパスタはあさりのトマトソース。

とっても美味しかったです♪

イタリア料理オルモさんこの度はご馳走様でした♪

素敵なお店と料理に感動でした♪

イタリア料理オルモさんのご紹介です♪

http://www.kaibara.org/restaurant.html

最後に・・・

ここでも・・・

ルネッサーンス♪

もうええっちゅうねんっ！！