2008/11/5 熊谷真菜さん監修の焼きそば
わだまんの辛口コラムを書いてくださっている
タコヤキスト・生活文化研究家の熊谷真菜（くまがいまな）様が
セブンイレブンの焼きそばを監修しました。
関東限定とのこと。
お店で見つけたらぜひ！食べてみてくださいね。
2008/10/20 この秋、穫れたて『黒丹波』新発売。
兵庫県・丹波市で
この秋、収穫したばかりの黒胡麻が届きました。
その中でも特に品質の良いものを選んで丁寧に焙煎しました。
是非この機会にお試しください。
タイプは２種類。
丹波黒いり・１２０ｇ 丹波黒すり・１００ｇ
この機会にぜひお試しください。
2008/10/9 この秋、穫れたて『白喜界』新発売。
鹿児島県・喜界島で
この秋、収穫したばかりの白胡麻が届きました。その中でも特に品質の良いものを選んで丁寧に焙煎しました。
是非この機会にお試しください。
タイプは２種類。
白喜界（いりごま）内容量：120ｇ ・ 白喜界（すりごま）内容量：100ｇ
JANコード【4980717100018】 JANコード【4980717100025】
今後ともご愛顧のほど宜しくお願いします。
2008/10/2 『和田萬の胡麻』と『チベット体験談』について講演会を行いました。
１０月１日
神戸大学の卒業生の会員制クラブ
「神戸大学学友会大阪クラブ・大阪凌霜クラブ」にて
和田萬の社員で大学ＯＢの和田武大が、
和田萬の胡麻についてと、
昨年にチベットを旅した体験談についての講演会を行いました。
講演会には、
昭和１８年卒業の８８歳の男性から幅広い年齢層の卒業生ら２５人が出席して、
約１時間の話にうなづきながら熱心に耳を傾けていました。
帰り際にはその８８歳の男性が、
「いつも胡麻は食卓において、毎日食べてるよ！」とありがたいメッセージ。
長生きの秘訣の一つだと思いました。
2008/10/1 『おむすび胡麻』に塩の花を入れ、ごま塩を作りました。
好評をいただいております
おむすび胡麻に塩（塩の花）を加え
ごま塩としてこの度新たに販売することにいたしました。
胡麻は丹波産の黒いりごまを使用。
商品紹介ページはこちらをクリックしてご覧ください。
内容量：50g JANコード【4980717002497】
土鍋でご飯を炊き
シンプルにおむすびを作りました。美味しそうでしょ♪ぜひお試しください！！
今後ともご愛顧のほど宜しくお願いします。
2008/9/16 ＭＢＳ魔法のレストランにて、わだまんの胡麻を使用してくださっているお店「京橋ササラ」が紹介されました。
番組名：「水野真紀の魔法のレストラン」
放送局：毎日放送
放送日：2008.9.11（木）
内容：大阪環状線 激安うまいもんめぐり！として
美味しい担々麺の店
＜京橋ササラ＞が紹介されました。
金ごまベースの濃厚な担々麺
和田萬の金胡麻を使っていただいています。
『京橋ササラ』
住所：大阪市都島区東野田町3丁目8-2
営業日・時間：月〜土17:00〜深夜3:00
12日から昼も営業
日・祝11:30〜22:00
定休日：不定休
電話:06-6353-3314
メニュー：金胡麻坦坦麺 ７００円
坦坦大王 １３００円
冷やし坦坦麺 ７５０円※夏期限定
黒胡麻つけ麺 ８００円
坦坦おじや ３００円
※京橋ササラの紹介記事もあわせてご覧ください。
2008/8/6 関西ＴＶ『よ〜いドン！』にて紹介されました
番組名：「よ〜いドン！」
放送局：関西ＴＶ
パーソナリティー：ハイヒールモモコさん
放送日：２００８年８月６日（水）午前９時５５分〜１１時まで放送
内 容：プロが教えるとっておき 本日のオススメ3コーナーにて
天満スイッち 編集室 真柴マキさんが
「元気が出る！大阪の手土産」として
弊社の『発酵胡麻』・『国産・黒胡麻きな粉』・『黄金香りごま』を
紹介してくださいました。
2008/7/8 『黒胡麻きな粉』リニュアルしました
好評をいただいております
黒胡麻きな粉の材料を見直しこの度新たに販売することにいたしました。
原材料を国産にしました。
それに伴い装いも新たに新ラベル・新パッケージになります☆
商品紹介ページはこちら【黒胡麻きな粉】から
内容量：60g JANコード【4980717002688】
今後ともご愛顧のほど宜しくお願いします。
2008/7/7 『たこやきレシピ本』プレゼント当選者の発表
この度は、たこやきレシピ本のプレゼント企画にたくさんのご応募いただきまして
ありがとうございます。
皆様から頂いた、たこやきによせる熱〜いぃ思い出話・エッセイにスタッフ一同感心しきりです。
最後の最後まで当選者の選定には迷いました。
下記の3名様に決定させていただきました☆おめでとうございます。
コメントと共にご紹介させていただきます。
・東京都 府中市在住 阿倍様
世の中丸く仲良くおさまりますようにこんな事から大阪たこ焼きミュージアムまで出来た関西。昭和１０年の誕生とも言われます、たこやきは。小麦粉の生地にたこの小片を入れて３〜５センチの球形にした、粉もの。小麦粉にはベーキングパウダーが入ったり乾燥ベニショウガが入ったりとろろが入ったり秘伝の調味料が入ったり、、、たこのほかにベニショウガ・てんかす・ネギ・干しエビも入るところがあります。大阪では、ベニショウガの瓶詰めまで売ってるとか。ほ〜〜〜ソースがきめて。たこ焼きソースも販売されています。最近は、ソースマヨネーズ・ネギソース・ネギポン・しょうゆマヨネーズなどもあらわれています。焼き方は表面が薄くやや硬いクリスピーに中身はもんじゃ焼きの様な柔らかさに、、、が若い人の好みとか。舟形の容器と、２本の爪楊枝がつきます。Aさんよりそこのお店は立ち食い屋台で、大行列。最近のマヨネーズを初めとしたソースは一切出さず、ソースと青海苔のみで勝負！！しかもタコが店の看板通り、親指大の大きさ。食べて満腹、心もほっこり。青海苔を歯に付けて、揺れる鰹節の香りとダンスを見ながら食べると格別ですよ〜〜〜〜。これを真似た小さなたこ焼きがあります。まるでワッフルサンドの様な機械でペチャンコに焼くの。タコは無しで、蒟蒻やネギ、紅しょうがを入れてポン酢か、ソースか選んで食べます。「ちょぼ焼き」と呼びます。
・大阪府 大阪市中央区在住 井上様
いま、繁昌亭のある天満宮の裏門には昔から
たこやき屋さんが２軒ありました。
かぐや姫の『妹よ』だったか、喜多條忠さんの
歌詞に＜たこやき＞がでてきますが、それは
いまは店じまいしている方のおばちゃんの店ですよ。
・兵庫県 甲斐 静香様
たこ焼き。この小さく丸い食べもの。小さいお子さんの食べ物と侮るなかれ！
作り方はそれぞれ家庭・お店のこだわりがあるが基本的にはタコと小麦を水で溶いて焼くだけのシンプルなもの。
それなのに。あぁ〜それなのに、この魅力はなんだろう！！
口に含むと、アツアツ。
はふはふ言いながら食べる幸せ。
なんと奥が深いのであろうか！
料理は愛情！ということを認識させられるのがたこ焼きなのです。
※なおプレゼントは後日発送させていただきます。
楽しみにお待ちください！！
2008/5/7 プレゼントのお知らせ☆
★５月７日はコナモンの日
・・・コナモンとは粉（こな）を使った食べ物のことです。
◆コナモン協会の会長で”タコヤキスト”
ごまやんメルマガ・ＨＰで辛口コラムを連載中の
熊谷真菜さんが
「たこやき＊いろいろレシピ」を出版。
わだまんのＨＰアクセスした方だけに
３冊プレゼントのお声がかかりました。
ただでもらえるなんてあまい。
だれでも＜たこやき＞の思い出ってあるやん。
それをおしえてぇ〜〜ちょぉおだい
応募規定
１．＜たこやき＞に関する思い出話やエピソードを教えてください。
エッセイ・川柳・写真・漫画・レシピ
どんな方法でもなんでも受け入れＯＫ。
２．名前・住所・年齢・電話番号・
（＊名前：匿名希望の方はペンネームで明記しておいてください）
３．締め切り：２００８年５月２５日
発表 ：２００８年６月 ５日
４．送付先
�袁妥呈濔ε后�
〒530-0046 大阪市北区菅原町9-5
フリーダイヤル：0120-507380 FAX：06-6364-7380
営業日：月〜金 営業時間 ：9：00〜17：00
メール：info@wadaman.com
※お手紙またはメールいずれの方法でも結構です。
ふるってご応募ください。
当選：３名
副賞：大阪セサミ１瓶
・＜青のりとごま＞たこやき・お好み焼き用のふりかけ。
四万十川の最高品質青のりはちょっと贅沢。
※なお当選者は発送をもってかえさせていただきます。
2008/4/16 うめだ阪急にて催事に出店させていただきました。
２００８年４月９日（水）〜１５日（火）
阪急百貨店 大阪・うめだ店７階催場にて
『ＭＢＳ ちちんぷいぷい物産展』に出店させていただきました。
おかげさまで無事終了させていただきました。
ありがとうございます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
阪急『ちちんぷいぷい物産展』に出店させていただきました
2008年4月9日（水）〜15（火）
阪急百貨店 うめだ本店７階催事場にて
『ちちんぷいぷい物産展』に出店させていただきました。
おかげさまでご好評をいただき
沢山の皆様にお越しいただきました。
ありがとうございます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
2008/4/4 落語会のお知らせ
平成２０年５月２６日（月）
繁昌亭横丁 和田萬のすぐ目の前にある天満天神繁昌亭にて
第１回 全日本特選落語会が開かれます。
上方落語の元祖「くだりもの」、笑福亭鶴光がプロデュースする東西南北、
上下左右を超越する落語会。これすなわち全日本特選落語会。
ぜひお出掛けください。
※胡麻司 和田萬は落語会をサポートしています。
※４月４日毎日新聞にて笑福亭鶴光さんが掲載されてました。
場所：天満天神繁昌亭
日時：２０年５月２６日（月）
午後１８時３０分開演・開場３０分前
前売り券：３，０００円
当 日 券：３，５００円
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